Fish n' Cous

El Fish N' Cous es un plato de pescado, con Cous Cous.

Igredientes:

- Pescado empanizado pre cocinado (debe ser de buena calidad, los congelados pueden servir tambien)
- Cous Cous Ya preparado
- Vinagre
- Sal

Instrucciones:

1) Preparar un Cous Cous. Las instrucciones del cous cous las puedes ver en el post de encuentro de dos culturas.

2) Precalentar una sarten con un poquito de aceite de oliva.

3) Recalentar el pescado "pre fabricado" en la sarten al gusco. Yo lo dejo crugiente por fuera y jugoso por dentro, para hacer eso, jugar con la temperatura del sarten y con el numero y frecuencia de darle vueltas al pescado.

4) Servir un plato de cous cous, y sobre ese plato de cous cous, colocar el pescado.

5) Agregar sal y vinagre al gusto.

6) Monchar!!

P.D: Postre recomendado: Kit Kat de Capuchino

Pela papas fácil y rápido

Sí, como en cinco segundos.
Esto NO es un infomercial!

Encuentro de dos culturas

El encuentro de 2 culturas es un plato de noodles con cous cous. No importa de que sean los noodles, simpre queda muy bueno.

Ingredientes:

- 1 Pote de esos de Noodles Pre cocinados que se hacen con agua hirviendo.
- 1 tasa de cous cous
- 1 tasa de agua
- Sal
- 1 limon
- 2 tomates
- 1 cebolla y media

Hacer el Encuentro de dos culturas

1) Seguir las instrucciones del cous cous. Normalmente hay que ervir una tasa de agua con sal y colocarle una tasa de cous cous cuando este hirviendo. Dejarlo reposar un ratito, y luego echarle un pelin de aceite de oliva. Yo le echo tambien full limón, sabe brutalmente bien asi.

2) Sofreir cebolla y tomate picado con un pelin de aceite de oliva. Una vez listo el sofrito, apagar el fuego y colocar el couscous listo. Yo utulice 1 cebolla y media y dos tomates para el sofrito.

3) Mezclar el sofrito con el cous cous EN LA HOYA DONDE FUE HECHO EL SOFRITO!

4) Preparar uno de esos Noodles que se compran en el mercado que vien pre-preparadaos. Aquellos los cuales le agregas agua hirviendo y listo.

5) Ya listos los noodles, sacarle toda el agua.

6) Colocar cous cous en un palto de sopa y cololarle arriba los noodles. Mezclar todo

7) Monchar!